Gâteau Visitandine
200g de sucre
100g de farine
80g de beurre
75g d'amandes
4 blancs d'oeufs.
Battre en crème le beurre et le sucre, y incorporer lentement les blancs battus et la farine, ajouter les amandes et remuer doucement.
verser dans une tourtière beurré et mettre au four bien chaud.
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