Les Sélections de Mamie

200g de chocolat, 180g de beurre, 5 oeufs, 200g de sucre de canne, 80g de farine, 125g de noix de coco en poudre, 1 petit verre de lait

faire fondre doucement le beurre et le chocolat, fouetter les oeufs avec le sucre pour blanchir le mélange , y incorporer le chocolat fondu, puis la farine et la noix de coco afin d'obtenir une pâte très homogène et ajouter le lait

Verser cette pâte dans un moule beurré et fariné, enfourner pour 35mn dans un four préchauffé à 180°